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Parmentier de Poisson - Pointe à la Ciboulette
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Marke: Fleury Michon
brandade aux pommes de terre
Barcode: 3302741970107
Parmentier de Poisson - Pointe à la Ciboulette ist die Art von Fisch- und Kartoffelgericht, die mehr auf Weichheit und Komfort als auf scharfen Geschmack setzt. Nach unserer Einschätzung ist die Schnittlauchnote dazu da, eine einfache Kartoffelbrei-Basis zu heben, aber das ganze Gericht steht und fällt mit der Fischfüllung und der Sauce darum herum. Das macht es zu einer sinnvollen verpackten Mahlzeit für ein schnelles Mittagessen, wenn auch zu einer ziemlich zurückhaltenden. Der Nachteil ist die Texturgeschichte: Aufgewärmte Kartoffelgerichte können etwas schwer werden, und Fisch in diesem Format ist selten lebhaft. Im Vergleich zu einem einfachen Fischpastetchen oder einer vollständigen Brandade gehört es zur gleichen Familie, jedoch in einer bequemeren Form. Der lange Katalogname mit 330274, 197010 und 7 klingt grandioser, als das Essen normalerweise schmeckt.
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