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Colin d'Alaska au citron et au basilic, risotto verde
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Marke: Picard
plats préparés à réchauffer au micro-ondes
Barcode: 3270160725915
Colin d'Alaska mit Zitrone und Basilikum, Risotto verde ist eine mikrowellenfertige Mahlzeit, die für ein heißes Mittagessen mit einem Fischgericht und einer grünen Risotto-Beilage in derselben Schale konzipiert ist. Nach unserer Einschätzung ist das beste Merkmal das klare Zitronen- und Basilikumprofil rund um Alaska- pollock, das etwas mehr Schwung verleiht als die übliche fade Tiefkühlgericht-Formel. Der Kompromiss ist, dass Mikrowellenfischgerichte immer etwas empfindlich sind: die Sauce, der Reis und der Fisch müssen das Aufwärmen überstehen, und das ist nie so sauber wie frisches Kochen. In der Praxis ist es eine Ein-Gericht-Mahlzeit, die eine Mikrowelle und ein wenig Geduld erfordert, nicht kulinarischen Aufwand. Es steht über den anonymsten gefrorenen Tellern, weil es versucht, wie ein komponiertes Gericht zu schmecken, nicht nur wie ein Stärke-Block mit Protein. Die Katalogdatei platziert es unter plats préparés à réchauffer au micro-ondes, was genau der Kategorie entspricht, in der es sich verhält.
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