Crousty Chicken

Crousty Chicken ist das panierte Hähnchen-Nugget am Ende des Gefrierregals, das sich an Menschen richtet, die schnelle, vertraute Hähnchenstücke wollen, anstatt ein frisch zubereitetes Gericht. Nach unserer Einschätzung funktioniert es, wenn die Panade knusprig bleibt und das Innere einigermaßen saftig ist, denn Nuggets leben oder sterben von diesem Kontrast. Der Kompromiss ist der übliche für diese Kategorie: verarbeitete Textur, bescheidener Hähnchengeschmack und wenig Ambition über die Bequemlichkeit hinaus. In der Praxis ist es Ofen- oder Pfannengericht mit dem üblichen Nugget-Gefühl, mehr über Crunch und Dip als über einen ausgeprägten Vogelgeschmack. Es steht klar unter den Hähnchen-Nuggets, nicht in der Nähe von ganzen Stücken oder Brathähnchen. Der Astrina-Katalog führt Crousty Chicken unter Hähnchen-Nuggets.