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Les Tartinables (Sardines & Tapenade d'Olives)
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Marke: Les Dieux
en:preparations-made-from-fish-meat
Barcode: 3188720000917
Les Tartinables (Sardinen & Oliven-Tapenade) ist ein Aufstrich für Menschen, die Fisch mit einer salzigen Olivenpaste mögen, nicht eine einfache Fischpaste. Die Sardinen bringen Tiefe und Salz, während die Tapenade eine bittere, olivengeprägte Note hinzufügt, die den Geschmack davor bewahrt, flach zu werden. Diese Mischung ist ihr bestes Merkmal, denn sie verleiht einem eingemachten Aufstrich mehr Charakter als einer einseitigen Fischmousse. Die offensichtliche Grenze ist, dass Sardine und Olive zusammen kräftig und salzig sein können, sodass es nicht für jeden geeignet ist, der einen milden Snack sucht. In der Praxis gehört es auf Toast, Cracker oder neben Gemüse, wo ein wenig viel bewirken kann. Nach unserer Einschätzung befindet es sich bequem im Bereich der Zubereitungen aus Fischfleisch und nicht im gewöhnlichen Dip-Bereich, und der Name verrät die Geschmacksrichtung ohne Überraschungen. Es ist die Art von Produkt, die einen herzhaften Gaumen belohnt und nicht vorgibt, sanft zu sein.
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