Cacao céréales

Cacao céréales ist ein einfacher trockener Keks für den täglichen Snack, bei dem Kakao verwendet wird, um dem Teig eine dunklere, vertrautere süß-bittere Note zu verleihen. Nach unserer Einschätzung liegt der Hauptvorteil in der Einfachheit: Es ist die Art von Keks, die im Regal stehen kann, alleine gegessen oder in Milch, Tee oder Kaffee getaucht werden kann, ohne viel Aufhebens. Der Kompromiss ist, dass er einfach bleibt, sodass es nicht viel an Füllung, Dekoration oder einer starken Persönlichkeit gibt. In der Praxis geht es bei Cacao céréales um einen gleichmäßigen Crunch und ein trockenes Finish, anstatt um ein reichhaltiges Dessertgefühl. Er gehört zu einfachen Keksen und nicht zu Keksen, die versuchen, einen Kuchen zu imitieren. Diese Bescheidenheit ist auch die Grenze, denn er ist darauf ausgelegt, gewöhnlich zu sein, und tut genau das.