Cacao céréales

Cacao céréales è un biscotto secco semplice per uno spuntino quotidiano, con cacao utilizzato per dare all'impasto una nota dolce-amara più scura e familiare. A nostro avviso, il suo principale vantaggio è la semplicità: è il tipo di biscotto che può stare su uno scaffale, essere mangiato da solo o essere intinto nel latte, nel tè o nel caffè senza troppe complicazioni. Il compromesso è che rimane basilare, quindi non c'è molto in termini di ripieno, decorazione o una forte personalità. In pratica, Cacao céréales è caratterizzato da una croccantezza uniforme e una finitura secca piuttosto che da una sensazione di dessert ricco. Appartiene ai biscotti semplici, non ai biscotti che cercano di imitare una torta. Quella modestia è anche il limite, perché è progettato per essere ordinario e fa esattamente questo.