Vin rouge

Vin rouge ist der breite, alltägliche Rotwein-Eimer, nützlich für Menschen, die einen Rotwein ohne langen Entscheidungsbaum wollen. Nach unserer Einschätzung ist seine Stärke die Vielfalt: Die Kategorie kann alles von leichten, fruchtigen Flaschen bis hin zu tieferen, tanninreicheren abdecken, sodass sie zu vielen Mahlzeiten und Stimmungen passt. Die ehrliche Schwäche ist, dass das Etikett selbst sehr wenig verrät, was bedeutet, dass das tatsächliche Ergebnis ganz von der Traube und dem Produzenten abhängt. In der Praxis fühlt es sich vertraut und einfach im Regal an, aber weniger informativ als ein benannter Stil wie Burgund, Rioja oder Barolo. Es ist das Rotwein-Äquivalent einer allgemeinen Schublade, nicht eines einzelnen Werkzeugs. Vin rouge eignet sich für den grundlegenden Rotweineinkauf und ist am schwächsten, wenn jemand möchte, dass die Flasche sich selbst erklärt.