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Le Tranché Fin - Dégustation - 25% de sel*
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Marke: Fleury Michon
Jambons blancs à teneur réduite en sel
Barcode: 3095756104017
Le Tranché Fin - Dégustation - 25% de sel* ist ein geschnittener Schinken, der für Menschen gedacht ist, die ein milderes Salzlevel wünschen, ohne den Deli-Stil zu verlassen. Nach unserer Einschätzung ist seine Anziehungskraft der dünne Schnitt: Er eignet sich hervorragend für Sandwiches und kalte Platten, und das niedrigere Salzlabel macht den Kompromiss deutlich. Die Grenze ist ebenfalls offensichtlich: Diese Art von Schinken ist immer noch verarbeitetes Fleisch, sodass er niemals so vollmundig oder kräftig schmecken wird wie ein salzigerer. In der Praxis bedeutet das normalerweise einen weicheren, ordentlicheren Biss und einen zurückhaltenderen Abschluss. Im Vergleich zu regulärem jambon blanc steht er auf der leichteren Seite des Regals. Er ist besser für den täglichen Mittagessengebrauch geeignet als für jemanden, der einen stark gereiften Geschmack sucht, und der Produktname selbst macht die reduzierte Salzpositionierung deutlich.
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