English breakfast

English Breakfast ist der robuste Schwarztee, den die Leute verwenden, wenn sie eine starke, vertraute Tasse wollen, die Milch verträgt. Nach unserer Einschätzung ist seine Stärke genau dieses Rückgrat: lebhafte Tannine, eine schlichte malzige Note und ein Profil, das erkennbar bleibt, ob es allein serviert oder mit Milch geschnitten wird. Der Nachteil ist ebenfalls eingebaut, denn dieser Stil zielt selten auf Zartheit oder florale Details ab; wenn ein Teetrinker Subtilität möchte, ist dies nicht der richtige Weg. In der Praxis fühlt es sich direkt und handwerklich an, das Gegenteil von pingelig. Im Vergleich zu leichteren Schwarztees ist es voller und durchsetzungsfähiger, und das ist der Grund, warum es in Frühstücksmischungen so verbreitet geblieben ist. English Breakfast ist einfacher Schwarztee mit genug Stärke, um einem Spritzer Milch standzuhalten.