Pâté campagne breton IGP

Pâté campagne breton IGP ist die Art von gekühltem, schweinefleischbasiertem Landpastete, die für Brot, Picknicks oder einen einfachen Vorspeise gekauft wird. Nach unserer Einschätzung erfüllt es die klassische Aufgabe gut: eine feste Scheibe, eine rustikale Textur und den volleren Geschmack, der aus diesem Stil kommt, anstatt einer glatten Paste. Der Kompromiss ist der übliche für Pâté de campagne: es ist herzhaft und würzig, nicht zart, und es verlangt nach Brot, Senf oder Essiggurken, um vollständig zu sein. In der Praxis geht es mehr um eine zufriedenstellende Wurstware als um Finesse, wobei das IGP-Label ihm einen spezifischeren regionalen Rahmen als ein generisches Pâté verleiht. Es liegt über anonymem Supermarkt-Pâté, aber unter der Art von handgemachter Version, die die Leute wegen ihres Charakters wählen. Der Name selbst, einschließlich 202943 und 28, ist nur Katalogmarkierung und ändert nichts an dem, was sich in der Dose befindet.