علك

علك ist ein gelisteter Rotwein, daher bietet er zunächst die grundlegende Funktion eines Tischweins und keine ausgefeilte Identität. Nach unserer Einschätzung macht das ihn nur interessant, wenn jemand mit einem sehr schlichten, funktionalen Rotwein vertraut ist und keine umfangreiche Etikettenführung benötigt. Der Nachteil ist die gleiche Schlichtheit: der Name gibt keinen klaren Stilhinweis, sodass diese Art von Flasche normalerweise daran scheitert, einfach statt markant zu sein. In der Praxis ist es die Art von Wein, die zu einer Mahlzeit geöffnet wird und daran gemessen wird, ob sie zum Moment passt, nicht an einer ausgefallenen Geschichte. Im Regal steht er als einfacher Rotwein, und die Obergrenze ist genau das.