Emily Kate's Foods

Emily Kate's Foods klingt eher nach einem kleinen Lebensmittelhersteller als nach einer breiten Supermarkenmarke, und genau dort müsste ihre Anziehungskraft liegen. Nach unserer Einschätzung deutet der Name auf ein fokussiertes Geschäft hin, das wahrscheinlich auf Fertiggerichte, Backwaren oder verpackte Lebensmittelartikel setzt, anstatt auf ein riesiges, ausgedehntes Sortiment. Der Vorteil eines solchen Unternehmens ist die Klarheit: Die Leute wissen, in welchem Bereich es tätig ist, und die Produkte können persönlicher wirken als anonymer Regalinhalt. Der Nachteil ist, dass eine schmale Lebensmittelmarke Vertrauen Artikel für Artikel verdienen muss, da es keinen riesigen Katalog gibt, hinter dem man sich verstecken kann. In der Praxis leben oder sterben Unternehmen wie dieses von Konsistenz, Kennzeichnung und ob das Essen so schmeckt, als hätte sich jemand darum gekümmert. Es steht näher bei einem lokalen oder spezialisierten Produzenten als bei den großen nationalen Lebensmittelmarken, was bedeutet, dass die Größe nicht der Punkt ist. Der Name selbst verrät nur wenig, daher ist die ehrliche Sichtweise vorsichtig und begrenzt.