Burnt

Burnt dreht sich um den Druck in der Küche, Selbstbewusstsein im Service und das Verlangen nach einem Comeback, sodass es am besten zu Zuschauern passt, die Food-World-Dramen mögen, die in Bewegung bleiben. Nach unserer Einschätzung ist das Komödienlabel ein wenig irreführend im schlichten Sinne des Wortes; es geht mehr um scharfe Gespräche, Ego und Restaurantdisziplin als um leichte Lacher. Seine Stärke liegt in der genauen Aufmerksamkeit für das Tempo einer professionellen Küche und der Art und Weise, wie Kochen als Arbeit und nicht als Dekoration behandelt wird. Der Kompromiss ist, dass der Film auf vertraute Erlösungsbeats setzt, was ihn an manchen Stellen vorhersehbar macht. In der Praxis spielt es sich wie ein poliertes Studio-Drama mit kulinarischem Setting ab, nicht wie ein leichter Kochfilm. Burnt ist für Menschen, die die Hitze, die Hierarchie und das Chaos hinter dem Teller wollen.