Burnt

Burnt si concentra sulla pressione in cucina, l'atteggiamento del servizio e il desiderio di un ritorno, quindi si adatta meglio a spettatori che amano i drammi del mondo culinario che continuano a muoversi. Secondo la nostra valutazione, l'etichetta di commedia è un po' fuorviante nel senso più semplice della parola; si tratta più di conversazioni taglienti, ego e disciplina ristorativa che di risate facili. La sua forza è l'attenzione ravvicinata al ritmo di una cucina professionale e al modo in cui la cucina è trattata come lavoro, non come decorazione. Il compromesso è che il film si basa su battute di redenzione familiari, e questo lo fa sembrare prevedibile in alcuni punti. In pratica si presenta come un dramma di studio lucido con un'ambientazione culinaria, non come un leggero film di cucina. Burnt è per le persone che vogliono il calore, la gerarchia e il disordine dietro il piatto.