schmidhauser meule

schmidhauser meule по названию выглядит как сырное колесо, и этого уже достаточно, чтобы понять его общий тип. По нашей оценке, это продукт для тех, кто ищет плотный сыр, который можно резать ломтями, а не мягкую намазку или готовую закуску. Сильная сторона такого формата — в текстуре и в том, что он обычно хорошо работает на сырной тарелке, в сэндвиче или просто как самостоятельный кусок. Слабое место тоже очевидно: без дополнительных сведений он мало чем выделяется среди множества твёрдых и полутвёрдых сыров, поэтому всё решают вкус, выдержка и конкретная версия. schmidhauser meule стоит в обычном сырном ряду, где важнее характер самого сыра, чем звучность названия.