Confiture de fraise

Confiture de fraise — это классический клубничный джем для тостов, булочек, йогурта и начинок в выпечке. По нашей оценке, его сила в том, что клубника почти всем знакома и легко вписывается в завтрак и простые десерты без лишних объяснений. Плата за эту понятность тоже обычная: такой джем часто бывает очень сладким и мягким, так что держится в основном на вкусе ягоды, а не на яркой текстуре. В использовании это один из самых бесхитростных вариантов — открыл банку, намазал, и всё на месте. В категории фруктовых джемов он стоит в самом центре, без претензии на необычность. Confiture de fraise хорош именно тогда, когда нужна обычная клубника в банке.