Frühstücksfleisch

Frühstücksfleisch — это консерва из мяса для тех случаев, когда нужен продукт со сроком хранения, который можно нарезать, поджарить или просто положить в бутерброд. По нашей оценке, его главное достоинство именно в старомодной практичности: он относится к консервированному мясу и рассчитан на хранение и быстрый перекус или завтрак. Минус тоже типичный для таких банок — текстура плотная, а вкус обычно прямой и довольно простой, без тонкости. В руке и на сковороде это продукт скорее про соль и удобство, чем про изящество. По сравнению со свежей ветчиной или свежим приготовленным мясом он стоит как запасной вариант из кладовки, а не как деликатес. Название про завтрак здесь оправдано, но использовать его можно и шире.