Sauté de poulet

Sauté de poulet — это кусочки куриной грудки, подготовленные именно для быстрого обжаривания на сковороде и похожих способов готовки. По нашей оценке, главная сила здесь в скорости: мясо уже нарезано так, чтобы прожариваться ровнее, и это заметно упрощает будничную еду. Цена удобства тоже знакомая — постная грудка легко пересыхает, если передержать её на сильном огне. В работе это не продукт для эффектов, а способ сократить подготовку и быстрее добраться до ужина. В каталоге Astrina он стоит в категории filets de poulet, и это для него естественное место.