Frankfurters

Frankfurters — это короткие варёные сосиски для хот-догов, быстрых перекусов и простых горячих блюд. По нашей оценке, их главное достоинство в узнаваемости: их легко представить в булке, на сковороде или рядом с картофелем, и именно в такой повседневной роли они работают лучше всего. Но у этого формата есть честный минус — вкус обычно мягкий, довольно ровный и без особой глубины, потому что это переработанная колбаса, а не мясная вещь с характером. В быту Frankfurters дают удобство и мягкую текстуру, зато не обещают тонкости. На фоне более плотных сосисок вроде bratwurst они выглядят проще и стандартнее. Это нормальный выбор для простого, несложного блюда, где важна форма, а не сложный вкус.