Jambon supérieur Cuit à l'étouffée Sans couenne

Jambon supérieur Cuit à l'étouffée Sans couenne — это варёная ветчина для тех, кому нужны ровные ломтики без корки и без яркого сыровяленого характера. По нашей оценке, она хороша своей простотой: мягкая, сочная, понятная в бутерброде и рядом с яйцами, не спорит с другими продуктами. Но именно за это и приходится платить — вкус у такого формата обычно тише, чем у сыровяленой ветчины или более деревенской нарезки. В использовании это привычная мягкая текстура гастрономии, которая почти не требует усилий после открытия упаковки. Среди ветчины она стоит посередине: не настолько выразительна, как выдержанные варианты, и не настолько груба, как более простая нарезка. Само название уже честно задаёт рамку: без корки, для аккуратной нарезки.