Jambon Supérieur Découenné Dégraissé

Jambon Supérieur Découenné Dégraissé — это белая ветчина без кожи и с пониженной жирностью, то есть более постный вариант для сэндвичей и холодной подачи. По нашей оценке, сильная сторона здесь очень конкретная: ломтики выходят чище и легче, без жирной тяжести на хлебе. Но за эту аккуратность платят вкусом, который остаётся мягким и довольно ровным. В быту это удобная нарезка для ланча, бутербродов и простых тарелок, которую легко сочетать с горчицей или салатом. На фоне более плотных и жирных ветчин она выглядит сдержаннее и суше по характеру. Такой продукт выбирают, когда нужна постная повседневная ветчина, а не насыщенная мясная закуска. Каталог относит её к jambons blancs, а 335003 / 14459 / 3 — часть названия.