Poudre stevia

Poudre stevia — это подсластитель для тех, кто хочет сладость без обычного сахара в напитках и выпечке. По нашей оценке, главное достоинство здесь в мощности: её нужно совсем немного, чтобы подсластить чай, кофе или простой рецепт с пониженным содержанием сахара. Но у стевии есть характерный привкус, и именно он чаще всего решает, понравится ли продукт. В обращении это вещь, которая требует аккуратности: перебор быстро даёт резкость и лёгкую горечь. По сравнению с сахаром она менее нейтральна и хуже прощает ошибку, зато удобна там, где важна малая дозировка. Это скорее точечный инструмент, чем полная замена сахара, и в этом её реальное место.