Crousty croc fromage

Crousty croc fromage — это панированная сырная закуска в духе крока, которую обычно делают для быстрого горячего перекуса в тостере, духовке или на сковороде. По нашей оценке, её сильная сторона в простом контрасте: снаружи хруст, внутри мягкий расплавленный сыр, без необходимости собирать бутерброд вручную. Ограничение тоже понятное — при неаккуратном приготовлении такая вещь легко становится тяжёлой и жирной, а начинка скорее про комфорт, чем про глубину вкуса. В работе она очень зависит от жара и времени. По сравнению с настоящим croque-monsieur это более короткий, более обработанный путь к тому же ощущению. Crousty croc fromage стоит на полке быстрых закусок, и у него всё решает сухая корочка и чисто расплавленная середина.