Spaghetti N° 5

O Spaghetti N° 5 é o tipo de massa de trigo durum que as pessoas escolhem quando querem uma massa confiável para o dia a dia. Sua força está na mordida limpa e na forma como segura o molho sem se tornar complicada, razão pela qual esse tipo de espaguete continua tão comum. O compromisso é familiar também: exige uma fervura adequada e um pouco de atenção para não ficar mole. Na nossa avaliação, ele ocupa o meio da prateleira de massas, em vez do extremo mais sofisticado, e esse é um bom lugar para ele. O nome em si é o familiar do catálogo, e o produto é claramente sobre massa seca, em vez de novidade. Ele se adapta a cozinhas que querem uma base simples para molhos de tomate, óleo ou queijo, e não tem razão para fingir ser mais do que isso.