Thon Joly

Thon Joly é um atum enlatado em óleo, o tipo de peixe estável na prateleira que as pessoas escolhem quando querem algo pronto para desfiar em uma salada, sanduíche ou massa sem nenhum trabalho. Na nossa avaliação, Thon Joly está em seu melhor nesse meio-termo simples e confiável: atum que é fácil de abrir, fácil de escorrer e fácil de usar em refeições do dia a dia. A troca é a habitual para atum em óleo: mais riqueza do que atum em água, mas também um sabor mais pesado e menos delicado e um pouco mais de gordura no prato. Na prática, é comida de despensa direta, não um prato de peixe sofisticado, e esse é exatamente o ponto. Ele se encaixa no amplo e familiar campo do atum enlatado, em vez de em um mundo de peixe premium refrigerado, então é para cozinhar rapidamente e pratos frios simples. O rótulo é curto, mas a categoria faz o verdadeiro trabalho.