DUO DE QUINOA AUX LEGUMES

DUO DE QUINOA AUX LEGUMES é uma refeição pronta à base de plantas construída em torno de quinoa e vegetais, voltada para pessoas que querem algo mais leve do que pratos de massa ou arroz, mas ainda assim satisfatório. Na nossa avaliação, seu melhor ponto é o equilíbrio entre grãos e vegetais: a quinoa lhe dá uma base mais saborosa e firme do que o cuscuz simples, e os vegetais evitam que o prato fique pesado. O limite honesto é que uma mistura de quinoa como essa pode se tornar seca ou suave se o tempero não fizer o trabalho necessário, e não visa a profundidade de um ensopado de leguminosas ou um curry com molho. Na prática, é o tipo de refeição que aquece rapidamente, é limpa para comer e não deixa muita bagunça. Comparada com pratos prontos à base de carne, é mais simples; comparada com uma salada básica, é mais quente e mais completa. O catálogo da Astrina classifica o DUO DE QUINOA AUX LEGUMES entre pratos preparados à base de plantas, e esse é exatamente o nicho que ocupa.