Jambon Supérieur sans couenne -25% sel - x4 tranches, 160g

Na nossa avaliação, o Jambon Supérieur sans couenne -25% sel - x4 tranches, 160g é um presunto cozido fatiado com menos sal, voltado para pessoas que desejam um frios mais fácil para sanduíches sem recorrer a um produto de delicatessen altamente processado. Seu ponto mais forte é o perfil de baixo teor de sal, que lhe dá um lugar mais claro do que o jambon blanc padrão em uma geladeira cheia de recheios de sanduíche do dia a dia. A compensação é bastante clara: uma vez que o sal é reduzido, o sabor geralmente se torna mais suave, então depende mais do pão, mostarda ou queijo ao seu redor. Na prática, esse tipo de presunto é simples e não romântico, já porcionado e pronto para ser colocado em uma baguete ou torrada. Ele se situa entre o presunto cozido comum e a charcutaria mais temperada, e esse meio-termo é exatamente o motivo pelo qual as pessoas o escolhem. O catálogo o classifica como jambons blancs à teneur réduite en sel, e esse é o enquadramento certo para ele.