Jambon supérieur

Jambon supérieur é o final mais limpo e melhor posicionado do presunto branco cozido, voltado para pessoas que desejam um pouco mais de cuidado na fatia e no acabamento. Na nossa avaliação, o nome geralmente sinaliza um lugar mais firme na categoria: uma textura mais organizada, uma sensação de delicatessen mais polida e menos da impressão plana e aquosa que o presunto barato pode deixar para trás. Seu limite é que ainda é presunto cozido, então não entregará o profundo caráter do porco curado ou o drama de uma tábua de carnes especiais. Na prática, é uma carne de sanduíche confiável, boa para pratos simples onde uma fatia arrumada importa. Ele se posiciona acima do jambon blanc básico em tom e expectativa, sem deixar a prateleira de presunto do dia a dia. Jambon supérieur é o tipo de presunto que as pessoas escolhem quando querem presunto branco com um pouco mais de acabamento e menos compromisso.