Фует

Фует é uma salsicha seca estilo salame para pessoas que gostam de algo mais firme, salgado e feito para fatiar em vez de cozinhar. Seu apelo é a textura densa e o sabor curado e lento que fica em segundo plano em vez de gritar. Na nossa avaliação, a desvantagem é que esse tipo de produto é limitado em uso: funciona bem em uma tábua ou em fatias finas, mas não é a salsicha flexível e versátil que alguns compradores desejam. Na prática, trata-se de mastigação, aroma e conservação como um item curado, com a necessidade habitual de paciência por parte do consumidor. Comparada a salsichas frescas, pede menos cozimento e mais tolerância ao sal e à secura. A categoria de salame se encaixa, e isso já diz a você a maior parte do que ela quer ser.