Cretan Blossom Honey

O Mel de Flor de Creta é um mel floral com uma clara referência regional, e essa combinação geralmente atrai pessoas que desejam algo mais específico do que uma mistura genérica. Na nossa avaliação, sua principal força é o senso de lugar implícito pelo nome, pois os méis de flor de uma região nomeada são frequentemente procurados por um sabor floral mais completo e arredondado. A desvantagem é que o mel de flor ainda está no meio do mundo do mel: é mais característico do que um mel de mesa simples, mas não tão nitidamente definido quanto uma especialidade de flor única. Na prática, deve parecer um mel derramável e direto, útil em alimentos de café da manhã e na cozinha sem exigir muita cerimônia. Comparado a tipos de mel mais amplos, o Mel de Flor de Creta está mais próximo do extremo regional e floral do espectro. Os números do catálogo fazem parte do nome registrado, e o pote é classificado como um mel floral.