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Magret de canard fumé IGP
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Marca: Saveurs de nos Régions
en:smoked-duck-brests
Código de barras: 20057565
Magret de canard fumé IGP oferece o lado mais rico e defumado do peito de pato, aquele tipo de coisa que as pessoas servem em fatias sobre pão, saladas ou como entrada composta, em vez de um prato cotidiano. Na nossa avaliação, seu apelo está no sabor denso do pato e no caráter defumado pronto, que faz com que um pouco vá longe. A desvantagem é óbvia: o peito de pato defumado é mais específico do que o pato fresco, com um perfil mais salgado e firme que não combina com todos os pratos. Na prática, trata-se de fatiar de forma limpa e servir frio ou mal aquecido, então a textura importa tanto quanto o sabor. Ele está acima do frango de delicatessen comum e abaixo de um pato assado completo em espetáculo, e o rótulo IGP indica que pertence a uma família de produtos de estilo regional protegido. Os números 200575 e 65 são apenas bagagem de catálogo.
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