noodles

makarony wymagają odrobiny czasu, ponieważ różnica między sprężystymi a przegotowanymi jest wbudowana w tę kategorię. Naszym zdaniem, to także ich główna siła: gotują się szybko, dobrze przenoszą bulion lub sos i mogą zamienić zwykły garnek w pełny posiłek bez większego wysiłku. Minusem jest równie konkretna kwestia, ponieważ najlepszy rezultat zależy od odpowiedniego wrzenia, odpowiedniej tekstury, a czasami od osobnego płukania lub mieszania, aby nie zlepiały się. W praktyce makarony są podstawowym produktem w spiżarni w wielu formach, od suszonych pszenicznych nitek po świeże wersje jajeczne, więc tekstura zmienia się znacznie w zależności od rodzaju. W porównaniu do ryżu często dają więcej żucia; w porównaniu do makaronu mieszczą się w szerszej codziennej kategorii i mogą być znacznie prostsze lub bardziej specyficzne w zależności od pochodzenia. Astrina klasyfikuje makarony pod Sainsburys, co wygląda jak kategoria sklepu, a nie teoria żywności. Pasują do szybkich posiłków i nagradzają uwagę bardziej niż niedbałość.