Bon rouge

Bon rouge to czerwone wino Buzet, więc główną atrakcją jest regionalne wino w stylu Bordeaux bez ceny lub ceremonii, które często towarzyszą bardziej znanym nazwom. Naszym zdaniem najlepiej sprawdza się jako proste lokalne czerwone: przyjazne jedzeniu, bezpretensjonalne i oparte na łatwej do picia strukturze, której ludzie oczekują z tej części południowo-zachodniej Francji. Minusem jest sam sufit, ponieważ Buzet nie jest miejscem, gdzie można znaleźć głęboką złożoność lub wielki prestiż. W praktyce oznacza to butelkę, która zazwyczaj ma więcej sensu na stole niż w notatce degustacyjnej. Bon rouge znajduje się w średniej strefie między bardzo podstawowym winem stołowym a bardziej znanymi etykietami Bordeaux. To rodzaj wina, które może być doskonale użyteczne, gdy liczy się proste czerwone w kieliszku.