Confiture de fraise

Confiture de fraise to klasyczny dżem truskawkowy, który ludzie kupują do tostów, scones, jogurtu i nadzień do pieczenia. Naszym zdaniem jego główną mocą jest oczywista i trwała: smak truskawki jest szeroki, znany i łatwy do użycia w różnych posiłkach i deserach. W zamian dżem truskawkowy może być bardzo słodki i czasami nieco miękki, więc polega na nucie owocowej, a nie na teksturze czy ostrości. W praktyce jest jednym z najprostszych dżemów do trzymania w domu, ponieważ nie wymaga niczego specjalnego od otaczającego jedzenia. Znajduje się w centrum kategorii dżemów owocowych, a ten jest prostą, niezawodną wersją tej idei. Confiture de fraise sprawdza się najlepiej, gdy prosty dżem truskawkowy jest dokładnie tym, czego się szuka.