Pesto Basilico con Rucula

Pesto Basilico con Rucula — это готовый соус для пасты, хлеба и овощей, когда не хочется делать ужин с нуля. По нашей оценке, его сильная сторона в том, что базилик здесь идёт вместе с рукколой и даёт более резкий, перечный зелёный вкус, чем у мягких базиликовых песто. Минус у баночного песто привычный: масло, сыр и травы уже давно живут в одной банке, поэтому вкус удобный, но не особенно свежий и тонкий. В работе он густой, ароматный и быстро разминается в горячей пасте, если добавить немного воды от варки. По сути он стоит между массовым магазинным песто и домашним вариантом, где яркость обычно выше, а возни больше. Для будничного ужина это очень практичная вещь, но тем, кто ждёт живого вкуса свежей зелени, он покажется проще. Название и каталожные числа сразу дают понять, что это обычный продукт из groceries, и в деле он именно такой.