British Turkey Breast

Brytyjska pierś z indyka to prosta pieczona pierś z indyka do zimnego krojenia, kanapek i prostych talerzy obiadowych, skierowana do osób, które chcą chudego mięsa bez przechodzenia na przetwory w stylu delikatesów. Naszym zdaniem, jej najlepszą cechą jest czysty smak indyka oraz sposób, w jaki mięso z piersi można kroić lub porcjować na kilka posiłków. Wadą jest to, że jest to wbudowane w sam kawałek: pierś jest chuda, więc może stać się sucha, jeśli nie jest odpowiednio przygotowana. W praktyce jest to zwykłe, praktyczne mięso do lodówki, a nie coś efektownego. Katalog umieszcza brytyjską pierś z indyka w kategorii pieczonego indyka, co idealnie pasuje do produktu. Znajduje się w środku pomiędzy pełnym pieczonym indykiem a krojonym mięsem na lunch, z indykiem wykonującym pracę, a nie jakimkolwiek trikiem przyprawowym.