British Turkey Breast

Petto di tacchino britannico è un semplice petto di tacchino arrosto per affettare freddo, panini e piatti per cene semplici, rivolto a chi desidera carne più magra senza passare a lavorazioni in stile salumeria. A nostro avviso, la sua migliore qualità è il pulito sapore di tacchino e il modo in cui la carne del petto può essere tagliata o porzionata per diversi pasti. Lo svantaggio è incorporato nel taglio stesso: il petto è magro, quindi può diventare secco se non viene maneggiato bene. In pratica, è carne da frigorifero semplice e pratica piuttosto che qualcosa di appariscente. Il catalogo colloca il petto di tacchino britannico sotto tacchino arrosto, che si adatta esattamente al prodotto. Si colloca nel mezzo tra un arrosto completo e carne affettata per il pranzo, con il tacchino che fa il lavoro piuttosto che qualche trucco di condimento.