Le kebab lamelles

Kebab lamelles to rodzaj produktu z kurczaka, po który ludzie sięgają, gdy chcą pasków, które gotują się i jedzą bardziej jak szybkie smażenie niż cały pieczony kurczak. Naszym zdaniem, jego prawdziwą zaletą jest pokrojony format: łatwiej go rozłożyć na patelni, zawinąć w tortille lub połączyć z warzywami niż bardziej masywne kawałki. Wymiana jest również oczywista: cienkie kawałki szybko wysychają i wymagają uwagi przy gotowaniu, więc jest mniej miejsca na błąd niż w przypadku całego kawałka. W praktyce daje to dość bezpośrednią, codzienną bazę drobiową, a nie coś wyszukanego, co sprawia, że etykieta katalogowa pod Volailles wydaje się trafna. Jest mniej obecny niż cały pieczony kurczak, ale bardziej wyrazisty niż zwykły mielony kurczak, gdy celem jest zachowanie chrupkości. Liczby w nazwie to po prostu identyfikatory katalogowe, a produkt to coś, co nadaje się do szybkich posiłków, a nie długoterminowych potraw.