Jambon Supérieur

Смысл Jambon Supérieur в более мягкой солёности, и это сразу задаёт его место. По нашей оценке, это варёная ветчина для бутербродов, холодных тарелок и быстрых завтраков, когда нужен понятный вкус без резкой солёности. У таких ломтиков обычно ровная, плотная текстура, без лишней влажности, и именно за это их и берут. Сильная сторона здесь в знакомом ветчинном вкусе с пониженным содержанием соли; обратная сторона в том, что вкус может казаться чуть спокойнее и короче, чем у более солёной ветчины. В быту это продукт без сюрпризов: открыл, положил на хлеб или на тарелку, и всё уже готово. На полке он ближе к обычной деликатесной ветчине, чем к чему-то особому, а цифры 356007 144969 8 в названии — просто часть каталожной записи.