Jambon de dinde

Jambon de dinde to wędlina z piersi indyka, prosta i gotowa do krojenia na kanapki, zimne talerze lub szybki przekąskę. Naszym zdaniem, jej atrakcyjność jest taka sama, jaką zawsze ma zimna szynka z indyka: jest łagodna, łatwa do porcjowania i przydatna, gdy potrzebny jest podstawowy produkt z lodówki, a nie gotowany projekt. Wada jest również wbudowana, ponieważ wędlina z piersi indyka często wydaje się miękka i jednorodna, z mniejszą głębią niż prawdziwe pieczone mięso. W praktyce jest jednym z tych produktów, które znikają w chlebie i serze bardziej, niż się ogłaszają. Siedzi blisko innych krojonych produktów z indyka i daleko od czegokolwiek rustykalnego lub krojonego przy stole. Jeśli ktoś chce delikatnego, nieskomplikowanego wędliny, to jest to właściwy wybór; jeśli chce wyrazistego smaku, będzie to wydawać się zbyt ciche.