Quinoa croquant, amandes et noisettes

Quinoa chrupiąca, migdały i orzechy laskowe to danie zbożowo-orzechowe dla osób, które chcą czegoś chrupiącego, lekkiego i opartego na teksturze, a nie na ciężkim sosie. Naszym zdaniem, jego najlepszą cechą jest dokładnie to, co w nazwie: quinoa z migdałami i orzechami laskowymi daje mieszankę żucia, chrupania i prażonego smaku, co sprawia, że prosta miska wydaje się bardziej wyrafinowana. Minusem jest to, że tego rodzaju danie może być suche, jeśli nie jest połączone z wystarczającą ilością wilgoci, dressingu lub warzyw. W praktyce jest to rodzaj jedzenia, które sprawdza się jako dodatek, baza na lunch lub przygotowany talerz w stylu sałatki, a nagradza małe kęsy bardziej niż duże, bogate porcje. Mieści się w kategorii quinoa, a nie w obozie comfort food, co ma znaczenie, ponieważ jego atrakcyjność tkwi w strukturze i chrupkości. Etykieta quinoa w katalogu pasuje do niego idealnie.