Butter chicken et riz pilaf

Kurczak w maśle i ryż pilaf to terytorium mrożonych posiłków dla osób, które chcą talerza z mięsem, sosem i ryżem już ułożonym. Naszym zdaniem atrakcyjność jest oczywista: daje znane danie z kurczaka w stylu indyjskim z pilafem w jednej tacy, więc lunch lub kolacja wymagają bardzo mało dodatkowej pracy. Kompromis polega na tym, że mrożona żywność przygotowana rzadko ma głębię lub teksturę świeżej wersji kuchennej, a ryż może być tylko tak żywy po podgrzaniu. W praktyce ten rodzaj posiłku polega na otwieraniu, podgrzewaniu i jedzeniu bez długiego sprzątania. Znajduje się w szerokim środku mrożonych gotowych posiłków, bardziej sycący niż przekąska i mniej otwarty niż gotowanie od podstaw. Kurczak w maśle i ryż pilaf ma sens, gdy wygoda ma większe znaczenie niż kontrola nad przyprawami, sosem i zbożem, a podgrzany lub odgrzewany rezultat jest dokładnie tak skromny, jak ta obietnica brzmi.