Pomme Noisette

Pomme Noisette to zwykły suchy biszkopt, który leży w szafce na herbatę, kawę lub szybki słodki przekąsek. Naszym zdaniem, jego atrakcyjność wynika z tego prostego stylu biszkoptu: zazwyczaj jest chrupiący, prosty i nie udaje deseru. Wadą jest również to, że suche biszkopty mogą być zapomniane i nieco powtarzalne, gdy pierwszy kęs znika. W praktyce tego rodzaju produkt opiera się bardziej na chrupkości i wygodzie niż na zaskoczeniu, a najlepiej sprawdza się z gorącym napojem. Znajduje się w szerokiej części półki z biszkoptami, ani elegancki, ani szczególnie nowoczesny. Katalog klasyfikuje go wśród suchych biszkoptów, co odpowiada rodzajowi produktu, którym wygląda. Ma sens dla kogoś, kto chce podstawowego biszkoptu, a nie nadziewanego lub mocno aromatyzowanego, a mniej dla kogoś szukającego czegoś bogatego lub delikatnego.