Beurre doux gastronomique

Beurre doux gastronomique to zwykłe słodkie masło śmietankowe do gotowania, wykańczania warzyw lub smarowania na chlebie, gdy liczy się czysty smak nabiału. Naszym zdaniem, jego mocą jest czysty, okrągły smak masła, który pozwala mu być zarówno na patelni, jak i na stole bez zbędnych ceregieli. W zamian za to, masło takie jest bogate i miękkie, więc nie jest lekkim produktem i wymaga ostrożności przy obróbce cieplnej. W praktyce topnieje szybko, ładnie pokrywa jedzenie i sprawia, że ciasta lub sosy wydają się bardziej kompletne. W porównaniu z margaryną, przynosi pełniejszy smak nabiału; w porównaniu z bardziej agresywnie solonymi masłami, pozostaje łagodniejsze. To czyni je użytecznym dla osób, które chcą uczciwej nuty masła, a nie głośnej. Numery katalogowe w nazwie nie zmieniają tego, czym jest. To proste słodkie masło, a etykieta mówi dokładnie to.