Miel l'Apiculteur Montagne

Miel l'Apiculteur Montagne wskazuje bezpośrednio na miód górski, rodzaj produktu, którego ludzie szukają, gdy chcą silniejszego poczucia miejsca w słoiku. Naszym zdaniem, jego atrakcyjność polega na górskim kontekście: zazwyczaj sugeruje to bardziej wyraźny profil kwiatowy i nieco więcej charakteru niż zwykły miód ogólny. Wadą jest to, że miód górski może być również mniej jednorodny, więc dokładny smak może się różnić bardziej niż w standardowym mieszanym słoiku. W praktyce jest to rodzaj miodu, który wydaje się mniej anonimowy i bardziej związany z tym, co pszczoły znalazły w konkretnym krajobrazie. Mieści się w kategorii miodów regionalnych, obok innych nazwanych źródeł, a nie podstawowego miodu stołowego. Miel l'Apiculteur Montagne jest dla kogoś, kto chce, aby górska idea była częścią smaku, a nie tylko etykiety, i pozostaje w tej węższej niszy.