Le Cannelloni (100 % pur Bœuf)

Le Cannelloni (100 % pur Bœuf) jest przeznaczone do pieczonej tacy makaronowej, gdy nadzienie ma być całkowicie wołowe, a nie mieszanym mielonym mięsem. Naszym zdaniem, jego najlepszą cechą jest wyraźny, mięsny kierunek: pasuje do znanego pomysłu cannelloni z bolognese, nie udając, że jest czymś lżejszym lub bardziej delikatnym. Oczywistą wadą jest to, że to wciąż bogaty pieczony makaron, więc nie jest to lekki posiłek i zależy od sosu i czasu pieczenia. W praktyce cannelloni polega na nadziewaniu rur, przykrywaniu ich i pozwoleniu, aby pieczenie wykonało swoją pracę. Siedzi wśród pieczonych makaronów w supermarketach i gotowych posiłków w stylu włoskim, a etykieta katalogu Cannelloni à la bolognaise umieszcza go wyraźnie w tej rodzinie. Efekt jest solidny, a nie wymyślny, co pasuje do formatu.