Crenvurști de Curcan

Crenvurști de Curcan to produkt z kiełbasy indyczej, skierowany do osób, które chcą produktu w stylu kiełbasy wędzonej o łagodniejszym smaku drobiu niż wersje wieprzowe. Naszym zdaniem, jego główną zaletą jest znajoma rola, pokrojona na kanapki, na śniadanie lub przekąskę, jaką odgrywa ten rodzaj kiełbasy w delikatesach. Ograniczeniem jest również to samo, które ma cała ta kategoria: to przetworzone mięso, więc chodzi o wygodę i teksturę, a nie o prostotę składników. W praktyce to rodzaj produktu, który używa się na zimno lub lekko podgrzany, i zazwyczaj znajduje się pomiędzy kiełbasami w stylu frankfurterów a innymi wędlinami. Katalog umieszcza go pod salamuri, co odpowiada tożsamości codziennej półki delikatesowej. Numery w nazwie to kody katalogowe, a nie coś, co kupujący musi odczytywać jako ilość.