Rough Oatcakes

Rough Oatcakes требуют немного жевания, и именно в этом их смысл. По нашей оценке, грубая овсяная текстура делает их крепче обычного тонкого крекера: они держат масло, сыр, паштет или джем и не исчезают под начинкой. Но за эту надёжность приходится платить сухостью и прямолинейностью, так что тем, кто ждёт лёгкости, они могут показаться слишком простыми. В жизни это штука для кухонной полки и быстрых сборок, а не для эффектной подачи, потому что oatcake обычно ценят за приземлённую полезность, а не за изящество. Рядом с ними стоят другие крекеры для закусок, а не сладкое печенье и не воздушные снеки. В каталоге Rough Oatcakes проходят как Crackers (Appetizers), и это точно описывает их роль.