Westby Cooperative Creamery

Westby Cooperative Creamery to spółdzielnia mleczarska, co oznacza, że rolnicy są właścicielami firmy, a jej celem jest przetwarzanie mleka na ser, masło i inne podstawowe produkty mleczne. Nasza ocena wskazuje, że jej prawdziwą siłą jest model spółdzielczy: łączy markę z lokalną produkcją mleka i prostą, żywnościową tożsamością zamiast teatralnego marketingu. Ograniczenie jest również wbudowane, ponieważ taka mleczarnia jest węższa niż duża krajowa firma spożywcza i zależy od realiów rolnictwa mleczarskiego. W praktyce, tego rodzaju biznes dotyczy produktów podstawowych i stabilnych dostaw, a nie nowości dla samej nowości. Westby Cooperative Creamery znajduje się w tradycyjnej dziedzinie mleczarskiej, gdzie jakość i spójność mają większe znaczenie niż głośne branding, co nadaje jej prostą atrakcyjność. Jest dla ludzi, którzy dbają o codzienne produkty mleczne w znany sposób i nie próbuje być niczym bardziej skomplikowanym niż to.