Iran Air Catering

Iran Air Catering to wsparcie w życiu linii lotniczej: kuchnie, załadunek i prace serwisowe, które utrzymują posiłki i zapasy w ruchu dla lotów, a nie dla punktu sprzedaży detalicznej. Naszym zdaniem jej wartość jest praktyczna i ukryta, ponieważ dobre catering znika w podróży, gdy działa prawidłowo. Ograniczenie jest również wbudowane: firmy cateringowe są interesujące tylko w kontekście operacji linii lotniczej, którą obsługują, a większość pasażerów nigdy nie zauważy tej firmy, chyba że coś pójdzie nie tak. W praktyce ten rodzaj działalności to głównie logistyka, obsługa żywności i timing, a nie glamour. Siedzi obok wykonawców usług lotniskowych i jednostek wsparcia linii lotniczych, co oznacza, że jest bardziej operacyjnym kręgosłupem niż publiczną marką.